چگونه چربی باعث کاهش وزن می‌شود؟ بهترین رژیم غذایی برای کاهش وزن باید شامل مقدار کافی از همه مواد غذایی باشد.می‌خواهید چند کیلوگرم وزنتان را کاهش دهید، برای همین چربی را کنار گذاشته و به اصطلاح به غذاهای سالم روی می‌آورید. ولی این کار می‌تواند نتیجه عکس داشته باشد، و باعث شود وزنتان زیاد شود. بهترین رژیم غذایی برای کاهش وزن – وهمچنین سلامتی – باید شامل مقدار کافی از همه مواد غذایی باشد، و به هیچ وجه نباید پروتئین، چربی یا کربوهیدرات ها را به مقدار قابل توجهی کاهش دهید.

در هند بیش از ۵۲ نوع فلفل و ادویه های تند دیگر تولید می شود و این کشور حدود ۲۰ درصد از ادویه کل دنیا را تامین می کند. اندونزی و برزیل هم با تولید ۴۸ و ۲۰ میلیون تن فلفل در سال، رتبه های دوم و سوم تولید جهانی این گیاه تند را به خود اختصاص داده اند. به تازگی ما ایرانی ها هم خواسته یا ناخواسته، ذائقه مان را به مصرف غذاهای تند و پر از فلفل عادت داده ایم. به همین دلیل گفت وگویی را با دکتر محمدرضا وفا، متخصص تغذیه و رژیم درمانی و دانشیار دانشگاه علوم پزشکی تهران انجام داده ایم که خواندن آن می تواند برای افراد فلفل دوست جالب توجه باشد.

بسیاری از ما درباره خواص مفید و ارزش غذایی پوست لیمو اطلاعی نـداریـم، بـنـابراین بهتراست قبل از دور انداختن پوست لیمو کمی به خواص آن فکر کنیم، چرا که حتی پوست لیمو نیز بسیار مفید است.

بهترین روش برای خوردن پوست لیمو
اکنون اجازه دهید بهترین شیوه برای خوردن پوست لیمو را پیشنهاد کنیم. ابتدا باید لیمو را در فریزر نگهدارید تا فریز شود. سپس آنها را خرد یا رنده کنید. حال می‌توانید این تکه‌ها را در سالاد استفاده کنید و یا مستقیماً با مقداری شکر مخلوط کرده و میل بفرمایید.این بهترین شیوه است تا هم از مزه و هم از خواص مفید پوست لیمو بهره‌مند شوید.